FICO Eataly World ha lanciato due nuove sfide gastronomiche: nel mese di novembre all’interno del parco da...
Food&Wine
Fragranti, con un cuore morbidissimo di pasta, una tira l’altra. Le frittelle di San Martino, conosciute anche...
Possiamo davvero dire di aver visitato la Spagna senza aver assaggiato la sua pietanza più celebre? Originaria...
[scJWP IdVideo=”hYPAtGHr-Waf8YzTy”] Torna a Siena dal 18 al 20 ottobre Buyfood Toscana 2021, vetrina internazionale dedicata ai...
Qual è il miglior ristorante al mondo? C’è grande attesa per il verdetto del World’s 50 Best...
La decima edizione del Mercato dei Vignaioli Indipendenti, in calendario a Piacenza da sabato 27 a lunedì...
Una tazza di caffè, un hamburger o un cioccolatino potrebbero in futuro costarci molto cari. Mentre storicamente...
La quasi totalità dei produttori del Chianti Classico, vino in forte ascesa negli ultimi tre lustri, ha...
Da nicchia di mercato a fenomeno di massa. Negli ultimi anni il biologico ha registrato crescite in...
La Commissione Europea ha pubblicato sulla Gazzetta Ue la domanda di protezione della menzione tradizionale “Prosek”, presentata...
È stata presentata la Top 50 del World’s Best Vineyards 2021. L’intento degli organizzatori è quello di...
A metà tra una tortillas de patatas e una fonduta valdostana, il frico friulano è una delle...
La Croazia ha presentato domanda all’UE per registrare la denominazione del “Prosek“, un vino croato che riprende...
L’ascesa qualitativa della vitivinicoltura vesuviana è un fatto degno di nota che va assolutamente segnalato all’attenzione degli...
[scJWP IdVideo=”SpumS9yt-Waf8YzTy”] Siamo a Polesine Parmense, alle porte di Parma ma soprattutto nella terra del culatello, l’originale,...
Washoku. Letteralmente la traduzione è “cibo giapponese”. Pochi anni fa la tradizione culinaria del Giappone è stata...
La Fondazione SOStain Sicilia invita le aziende siciliane verso l’iter di certificazione seguendo il programma di sostenibilità...
Feel Venice 2021 è l’evento che celebra il patrimonio enologico dell’area di Venezia. L’appuntamento è fissato per...