Food&Wine

crostata estiva senza cottura

Croccante fuori, cremosa dentro, fresca e golosissima: questa è la crostata dell’estate

Con l’arrivo dell’estate diciamo addio al forno: senza cottura, golosissima e irresistibile. Questa crostata è il dolce da non farsi ... Leggi tutto

Cibo plant-based

Cos’è la dieta plant-based e perché il 75% degli under 35 ha scelto di seguirla

Le abitudini alimentari (e di conseguenza di consumo) degli italiani stanno cambiando: è quanto emerge da un’analisi messa a punto ... Leggi tutto

Fagiolini

Fagiolini, li pulisci tagliandoli a destra e sinistra? Sbagliatissimo: ecco cosa dice lo chef

Esiste un modo corretto per pulire i fagiolini ma la maggior parte non lo sa e lo fa in modo ... Leggi tutto

metodi alternativi birra

Ti è avanzata della birra? Buttarla via è uno spreco: usala così e ti fa risparmiare soldi e fatica

Può capitare che dopo una festa o una serata avanzi della birra: non buttarla, ci sono tantissimi modi alternativi per ... Leggi tutto

VitignoItalia

VitignoItalia non si ferma: numeri record per l’evento simbolo del settore vinicolo italiano

Un evento ormai attesissimo, nella splendida cornice di Napoli, che è diventato un must per tutti gli operatori del settore ... Leggi tutto

Macchinetta del caffè produce due espressi in un bar

Il caffè perfetto esiste: lo dimostra un modello matematico inglese

Ultim’ora per gli amanti dell’espresso: il caffè perfetto esiste! Una ricerca condotta in Inghilterra ha, infatti, permesso di mettere in ... Leggi tutto

Pallone Aerostatico progetto Zephalto

Vino, dal 2025 lo si potrà degustare nella stratosfera con Zephalto

Le nuove frontiere della degustazione di vino stanno andando oltre i confini terrestri, approdando nello spazio! Ebbene sì: a partire dal 2025 ... Leggi tutto

torta 7 vasetti ricetta

Torta 7 vasetti con gocce di cioccolato: la fai in 5 minuti ed è spaziale

La prepari in 5 minuti ed è davvero spaziale: la ricetta della torta 7 vasetti con aggiunta di gocce di ... Leggi tutto

Dolci con farina di grillo

Dolci con farina di grillo, arrivano anche in Italia: dove puoi trovarli e quanto costano

Insetti: le proteine del futuro. Non una moda, ma una vera e propria nuova introduzione in supermercati, ristoranti e bar ... Leggi tutto

FICO e Cucine Popolari insieme per un pranzo solidale “sospeso”

Sarà un grande pranzo allargato e inclusivo quello che domenica 2 aprile verrà preparato all’interno di FICO, a due passi ... Leggi tutto

ricetta crostata nocciole ricotta

Crostata morbida di nocciole e ricotta: una bontà da leccarsi i baffi

Una delizia che sembra uscita proprio da una pasticceria: come preparare questa crostata morbida di nocciole e ricotta, da leccarsi ... Leggi tutto

Grillo cheesburger

A Milano arriva il “Grillo Cheeseburger”: gli insetti sono il cibo del futuro?

“Attenzione: ce ne sono solo cento al giorno. Correte. Anzi no: saltate a provarlo”. Lo slogan campeggia sul post Instagram ... Leggi tutto

Bandiera Italia

2022, anno record per l’export agroalimentare italiano

Secondo quanto emerso dall’analisi della Coldiretti, l’export agroalimentare italiano nel mondo ha registrato un aumento del 17% nel 2022, segnando ... Leggi tutto

Parmigiano Reggiano

Migliori formaggi al mondo, l’Italia in vetta

Secondo la nuova classifica stilata da Taste Atlas, rinomato portale gastronomico internazionale che dal 2018 fornisce informazioni e consigli su ... Leggi tutto

Dieta dell’acqua

Dieta dell’acqua: in cosa consiste il trend che spopola sul web

Bere tanta acqua fa bene, i medici lo sostengono da sempre, ma negli ultimi tempi spopola sul web il trend ... Leggi tutto

halloween fico

FICO festeggia Halloween tra gusto e divertimento

Se per i più piccini la festa di Halloween significa unire paura e divertimento nel classico rito del “dolcetto o ... Leggi tutto

Una vacanza nella vacanza: a FICO una “sosta gourmet” per scoprire tutta l’Italia del cibo

Saranno oltre 27 milioni gli italiani in viaggio questa estate, lo stesso volume pre-pandemia ma con alcune particolarità: nove viaggiatori ... Leggi tutto

Red Velvet Cake dolce

Red Velvet Cake, una ricetta per la Festa della Mamma

È in arrivo la Festa della Mamma, un momento in cui si farà il possibile per trascorrere questa giornata insieme ... Leggi tutto

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