Insetti

Grillo

Gli insetti commestibili possono essere causa di allergie: ecco perché

L’assunzione di cibi a base di insetti può provocare allergie, e, in particolare, a evitarli dovrebbero essere le persone allergiche ... Leggi tutto

Grillo cheesburger

A Milano arriva il “Grillo Cheeseburger”: gli insetti sono il cibo del futuro?

“Attenzione: ce ne sono solo cento al giorno. Correte. Anzi no: saltate a provarlo”. Lo slogan campeggia sul post Instagram ... Leggi tutto

Degli insetti in un piatto

Insetti, l’Italia sarà mai pronta per il cosiddetto “cibo del futuro”?

È ormai da anni che si parla degli insetti come ipotetico “cibo del futuro”, soprattutto per merito del loro basso ... Leggi tutto

Insetti come cibo, arriva il primo via libera dell’Unione Europea

Insetti come cibo, arriva il primo via libera dell’Unione europea

Gli insetti saranno davvero il cibo del futuro? Forse è ancora troppo presto per stabilirlo, ma nelle ultime ore l’Unione ... Leggi tutto

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