Anche un piatto verace e schietto come la pastasciutta al pomodoro ha diritto al suo calice di...
Monica Coluccia
Romana d’adozione, sommelier dal 2004, ha collaborato per circa dieci anni alla realizzazione degli eventi del vino nella Capitale e alla redazione di riviste e guide di settore di diffusione nazionale (Duemilavini, Bibenda, AIS-Vitae, L’Espresso). Dal 2014 presta l’esperienza acquisita alla comunicazione del vino in contesti professionali con seminari di degustazione in tutta Italia, potendo offrire una profonda conoscenza sui territori vitivinicoli italiani e francesi in generale. Lo Champagne ha fatto breccia nel suo percorso professionale lavorando per la guida Le Migliori 99 Maison di Champagne. Scrive per gli appassionati del vino su vinotype.it e intralcio.it
Sardegna è sinonimo di profumo, prima che di vacanze. Tra i profumi sardi anche quelli dei vini...
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Le passioni non sono arginabili. A volte corrono parallele, a volte si intrecciano. Ci si inciampa. Noi...
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Qui non è nemmeno questione di sinestesia, è proprio delirio. Però in tempi pesanti come questi ce...
Matilde Poggi, Presidente della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (FIVI), scrive una lettera al Presidente del Consiglio, Giuseppe...
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Una delle caratteristiche più intriganti del vino è senza dubbio la sua evoluzione nel tempo. Cosa può...
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