Espresso italiano champion, è italiano uno dei finalisti. Si chiama Luca Cellizza e segna un traguardo importante per la comunità degli amanti del caffè.
Il mondo del caffè espresso italiano si appresta a vivere momenti di grande eccitazione e competizione con l’avvicinarsi dell’Espresso Italiano Champion, il campionato internazionale che celebra l’arte e la maestria dei migliori baristi. Tra i protagonisti di questa edizione troviamo un nome che sta già facendo parlare di sé: Luca Cellizza.
Luca Cellizza ha conquistato il suo posto tra i finalisti in una sfida avvincente che si è tenuta a Sesto Fiorentino, presso la sede di Conti Valerio Srl, titolare del marchio Eureka 1920. In questa tappa intermedia della Toscana, Cellizza ha dimostrato le sue abilità superando altri sei partecipanti e guadagnandosi così l’accesso alla fase finale del campionato.
Nato a Roma 44 anni fa, Luca non è nuovo al mondo della ristorazione. La sua carriera come barista ha preso avvio durante il servizio di leva per poi evolversi attraverso numerose esperienze professionali in locali e bar della Capitale. Dal 2015, la sua passione per il caffè lo ha spinto verso un percorso di continua ricerca e formazione.
Una comunità unita dalla passione per il caffè
L’evento toscano non è stato solo una competizione ma anche un momento significativo per celebrare la cultura italiana del caffè espresso. Maurizio Fiorani, managing director di Conti Valerio srl, ha espresso orgoglio nell’aver ospitato un evento così importante nella nuova sede aziendale. Questa occasione ha rappresentato l’inaugurazione ufficiale dello showroom aziendale: uno spazio polifunzionale pensato proprio per accogliere eventi che promuovono la cultura del caffè.
L’impegno dell’Istituto Espresso Italiano nel promuovere una comunità professionale unita dalla passione per il caffè trova nella figura di Luca Cellizza un esempio emblematico. Il suo viaggio nel mondo del caffè riflette una dedizione costante all’eccellenza e alla formazione continua.
La finale dell’Espresso Italiano Champion prevista a Como dal 18 al 19 giugno sarà dunque l’appuntamento clou dove talenti come quello di Luca potranno brillare sul palcoscenico internazionale. Sarà un momento cruciale non solo per i finalisti ma anche per tutta la comunità italiana legata all’espresso, pronta a dimostrare ancora una volta al mondo intero le proprie incomparabili competenze nell’arte della preparazione del caffè.
In attesa dei risultati finali, ciò che emerge chiaramente è l’impegno profondo dei professionisti italiani nel valorizzare ogni aspetto della cultura dell’espresso. Eventi come l’Espresso Italiano Champion sono fondamentali non solo come vetrina delle abilità individuali ma anche come momenti di crescita collettiva e scambio culturale all’interno della comunità dei baristi italiani ed internazionali.
